烤鸡翅

烤鸡翅

烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃,脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉,诱惑得让人想要一尝再尝。如果家中有烤箱的话,大家也可以尝试自己做,只要准备好鸡翅以及调料就可以了。

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食材

  • 鸡翅 10只
  • 孜然粉 3勺
  • 胡椒粉 2小勺
  • 料酒 1大勺
  • 酱油 4勺
  • 蜂蜜 适量

步骤

烤鸡翅,准备好材料。

1. 准备好材料。

烤鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

2. 鸡翅水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,倒入胡椒粉

烤鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

3. 倒入孜然粉

烤鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

4. 倒入料酒

烤鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

5. 倒入酱油

烤鸡翅,再淋上一层蜜糖。

6. 再淋上一层蜜糖。

烤鸡翅,然后充分搅拌均匀腌制1-2小时。

7. 然后充分搅拌均匀腌制1-2小时。

烤鸡翅,鸡翅在烤架上排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油,230°10分钟。

8. 鸡翅在烤架上排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油,230°10分钟。

烤鸡翅,颜色已经金黄色了。

9. 颜色已经金黄色了。

烤鸡翅,然后拖出来,洒上一层孜然粉。

10. 然后拖出来,洒上一层孜然粉。

烤鸡翅,刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,两面都刷上。继续烤20分钟即可,喜欢甜点的中途可以刷多一次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>。

11. 刷上蜂蜜,两面都刷上。继续烤20分钟即可,喜欢甜点的中途可以刷多一次蜂蜜

烤鸡翅,最后撒了些迷迭香的香料,香喷喷的鸡翅就烤好了!

12. 最后撒了些迷迭香的香料,香喷喷的鸡翅就烤好了!

烤鸡翅,成品图……

13. 成品图……

小贴士

  1. 放底层的烤盘装上水或者铺上一层锡纸,方便清洗。
  2. 每个人的烤炉脾气不同,自己控制一下时间。
菜谱创建于:2017年03月18日 09:50

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