宝宝早餐 糊蝶蒸饺
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食材
- 面粉 150克
- 肉馅 50克
- 菠菜 1把
- 虾仁 10个
- 胡萝卜 1个
- 美味鲜酱油 15克
- 料酒 15克
- 饺子料粉 1克
- 鲜鸡汁 10克
- 耗油 10克
- 香油 15克
- 橄榄油 15克
- 盐 1克
- 葱姜个 10克
步骤
1. 面粉用开水烫面合成光滑面团。
2. 猪肉馅提前解冻，加入葱姜末。
3. 虾仁剁碎，倒入适量鲜鸡汁，饺子料粉。
5. 搅拌均匀即可。
6. 菠菜开水烫一捞出来，加入盐剁碎。
7. 胡萝卜去皮擦丝剁碎，挤出多余的水分在放入肉馅中搅拌均匀。
8. 面团做成小剂子。
9. 擀成面皮。
10. 如图所示折成三角形。
11. 在翻过来放入馅料，把尖的部位折叠，在捏出蝴蝶。
12. 放入蒸锅，荷兰豆做眼睛，中间捏一朵六瓣花饺。
13. 盖上锅盖蒸10分钟即可。
14. 蒸好的蝴蝶蒸饺。
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2019年03月22日 19:43
