韩式泡菜鸡
前些天前楼有户人家晚上炖鸡和蘑菇，隔着那么远都能闻到扑鼻的香气，但这蘑菇炖鸡我们家不久前刚吃过又不想做，可吃什么却又是个难题。想啊想啊，突然想到不知在哪里看过个什么节目里面好像提到了韩国的泡菜鸡，感觉不错，应该蛮下饭的。 很多人都爱吃韩国料理，不过在我看来韩国菜其实制作起来都很简单，调味方面也不是很复杂，所以自己做就行了不需要去特意的去饭店吃。于是去市场买了鸡腿，让老头子下班回来稍点泡菜和年糕，准备开工
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食材
- 鸡腿
- 辣白菜、年糕条
- 香葱、姜
- 盐、糖、牛肉粉
- 韩国烧酒
步骤
1. 香葱切段、姜切片
2. 辣白菜切成小块，鸡腿块洗净备用
3. 底油炒香鸡块和姜片，
4. 放辣白菜炒香
5. . 烹入韩国烧酒
6. 加水、辣白菜汤、盐、少许糖、牛肉粉调味。开锅后去沫
7. 改小火，放入年糕条炖制20-30分钟
8. 撒入香葱段，出香味后关火
小贴士
- 鸡肉鲜香、年糕软糯，再配上开胃的辣白菜，热热辣辣的吃进肚子那叫一个爽！可以配米饭，也可以配饼，甚至你还可以拿来拌面，怎么吃都好吃
菜谱创建于:2019年03月29日 14:29
