酸辣泡菜锅
谁说非得吃肉啊……素锅也好好食，简直就是米饭的克星🤦🏽♀️
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食材
- 土豆 3个
- 泡菜 适量
- 金针菇 适量
- 韩式大酱 1大勺
步骤
1. 准备好所有食材
2. 金针菇切掉根部
3. 掰开泡在清水中
4. 土豆去皮切成滚刀块
5. 泡菜切成自己喜爱的长度
6. 锅里放适量水大火煮开
7. 倒入土豆块
8. 加盖煮熟，别太熟了，可以掐得进就可以了
9. 放入泡好的金针菇
10. 开盖煮一会儿
11. 加入泡菜继续煮
12. 加入大酱，用筷子或者勺子把成块的大酱搅拌开，也可以加少许水先把大酱融化后再倒入锅中
13. 加盖转小火慢炖一会儿，越煮越美味
14. 不用加其他调味料了，直接出锅……
15. 酸辣可口，喝这个汤我可以吃下两碗饭😋🤤
小贴士
- 1.买来的金针菇最好水里浸泡后再煮
- 2.韩式大酱和泡菜可以网购也可以超市购买
- 3.泡菜锅里也可以放其他素菜！随心所欲！
菜谱创建于:2018年04月26日 12:47
