火腿青豆山药丁
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食材
- 铁棍山药 一根
- 火腿 一根
- 青豆 少许
- 胡萝卜 少许
步骤
1. 准备所需食材
2. 山药削皮切成丁
3. 火腿去皮切成丁
4. 青豆取一部分淘洗干净
5. 胡萝卜切丁
6. 青豆比较硬，先煮一会。再加入胡萝卜，
7. 水开后加入山药，再次水开后煮两分钟捞出
8. 捞出控干水分
9. 炒锅倒油，葱花炒香
10. 倒入青豆山药丁，
11. 再倒入火腿丁，翻炒几下
12. 加少量水，再加盐和少许生抽翻拌均匀
13. 盖盖子焖煮几分钟
14. 直到水分收干，加鸡精或者味精，出锅
15. 盛盘，享用。
16. 五彩缤纷。山药软糯。
菜谱创建于:2019年04月09日 12:35
