彩蔬火腿丁
豌豆具有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。
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食材
- 豌豆 75克
- 胡萝卜 50克
- 玉米 65克
- 火腿肠 1根
- 小葱 1棵
- 盐 适量
步骤
1. 准备好需要的食材
4. 火腿肠切成小粒
5. 小葱切葱花
6. 锅中加入适量清水煮开，放入少许盐和食用油搅拌均匀，放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒焯水2分钟捞出沥干水分备用。
7. 炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花爆香，加入火腿肠粒翻炒均匀
8. 倒入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒翻炒片刻
9. 加入适量盐调味即可
10. 成品图
小贴士
- 1、所有的食材处理成一样大小的颗粒状，成熟的程度更好掌握。
- 2、给小朋友吃的菜少放点油和盐。
- 3、用先烫的方法，可以让蔬菜颜色更漂亮，在炒制的时候，油量也能减少。更健康。
菜谱创建于:2021年05月17日 10:24
