小熊饼干
萌萌哒小熊饼干🍪
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食材
- 低筋面粉 100克
- 黄油 45克
- 绵白糖 30克
- 蛋黄 一个
- 泡打粉 1克
- 小熊模具 一个
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 先将黄油隔热融化。
3. 用电动打蛋器搅打一下。
4. 加入绵白糖，用电动打蛋器搅打至体积膨松。
5. 蛋黄打散分两次加入，继续用打蛋器搅打均匀。
7. 用手和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8. 将松弛好的面团用擀面杖擀成约2mm厚的面片。
9. 用小熊模具压出形状。
10. 小心去掉周边的面片。（去掉的面片还可以重复擀开使用）
11. 然后用刮刀移铲到不粘烤盘上。
12. 将所有的小熊饼干整齐地摆放在不粘烤盘中（如果不是不粘烤盘，记得要垫油纸哦）
13. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤18分钟，出炉晾凉即可。
14. 成品图。
小贴士
- 每台烤箱温度不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况调整。
菜谱创建于:2017年12月29日 12:20
