自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街
喜欢夏天的一百个理由，第一个一定是可以敞开肚皮吃各种甜品。今天跟大家分享一下，我夏季最常做的一款糖水，感兴趣的话，一定不要错过，跟我一起做起来吧，在家也能轻松吃到地道好滋味啦〜甩糖水店几条街。
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食材
- 西米 100克
- 椰浆 400ml
- 牛奶 750ml
- 冰糖 80克
- 炼乳 20克
- 芋头 400克
步骤
1. 准备材料
2. 1､芋头切小块，放到蒸锅里蒸熟。
3. 2､水开后加入西米，煮至剩一点小白心就关火闷20分钟。
4. 3､煮好的西米捞出过一下冷开水，然后捞出备用。
5. 4､香芋蒸好后，取一点搅碎。
6. 5、锅中加入椰浆
7. 6､锅中继续加入牛奶
8. 7、加入炼乳
9. 8、加入冰糖
10. 9、加入香芋碎
11. 10、最后加入香芋和西米，开火煮至糖融化，即可享受美味的糖水啦。
小贴士
- 温馨小贴士：
- 1､香芋一定要买荔浦芋头。
- 2､香芋不要用水煮，你会发现蒸得更加粉。
- 3､西米也可以直接煮至没有白色的心，边煮边搅一下。
- 4､不要加水，因为香芋吃了容易抽筋，椰浆和牛奶可以缓解一下。
- 5、椰浆罐上开两个口方便倒出椰浆。
菜谱创建于:2019年05月26日 13:40
