美味鸡肉面
一个人不想做饭的时候，来碗鸡肉面也是超赞的
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食材
- 鸡胸肉 100g
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 刀削面 1人的量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生姜 1块
- 猪油 适量
- 鸡精 适量
- 腌鸡胸肉材料：
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 1小茶匙
- 淀粉 适量
步骤
2. 刀削面
3. 青椒、红椒洗净切小块
4. 生姜洗净切片
6. 起油锅放入姜片爆香
7. 倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色
8. 烹入一勺料酒
9. 淋入少许热水翻炒至熟
10. 放入青椒、红椒翻炒一下
11. 鸡精调味，盛入碗中
12. 锅中加入清水大火烧开
13. 放入刀削面烧熟大约六分钟左右
14. 取一面碗加入少许盐
15. 鸡精
16. 适量的猪油
17. 舀入面汤
18. 刀削面捞起沥干水分
19. 放入面碗内
20. 浇上彩椒鸡丁，色香味具全
21. 成品图
小贴士
- 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2019年06月13日 09:43
