南瓜炖牛奶水果露
比起喝果汁,直接吃才能最大发挥水果的营养价值 今天就给宝妈们分享这道以水果蔬菜味食材的南瓜炖牛奶水果露。其中我用到的水果有奇异果,小番茄。奇异果含有丰富的维生素C、E、K,膳食纤维含量也较高,宝宝吃些猕猴桃,有助于营养补益,配合高钙、高铁饮食有助增进牙齿和骨骼生长。而小番茄含具有保护细胞功效的番茄红素,维生素B和C含量高,维生素P含量更是居蔬菜之冠,有助为宝宝提供多种营养,提升宝宝抗病能力。 夏天我最近经常做这道南瓜炖牛奶水果露给我们家娃喝,不仅补水,清热防暑,还能补充水果的营养。宝妈们可以根据自家娃的口味替换水果或多放几种水果。参考月龄12个月以上。
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食材
- 如图一
步骤
1. 所需食材如图奇异果10克,小番茄2粒,宝宝配方奶1勺,中筋面粉15克,贝贝南瓜1个(用模具压出形),并把南瓜中的肉挖出备用!
2. 把配方奶用平时帮宝宝冲奶的水温调配好。
3. 把南瓜冷水放上锅。煮至水沸腾后转中小火煮15分钟后关火焖5分钟出锅。
4. 把一部分蒸好的南瓜肉放入到面粉中。另一个南瓜盅放凉备用。
5. 把南瓜和面粉一起搅拌均匀后倒出到面垫上,并用手揉成面团。
6. 搓成一个个小南瓜球。
7. 起锅倒入牛奶和南瓜球,中火煮15分钟。
8. 小番茄要入锅焯水去皮,煮2分钟迅速过凉水后再切丁。
9. 把小番茄,奇异果分别切丁。
10. 把炖好的牛奶南瓜小圆球及水果一起放入南瓜中。
小贴士
- 1.1岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏的话,可以用牛奶代替配方奶。
- 2.不要用奶瓶或吸管杯喝果汁,喝完之后要记得刷牙或者漱口,预防龋齿。