豌豆米饭
“夏吃豆,赛过肉”,新鲜绿色豌豆在春天是大量上市的时候,现在已经进入到7月份了,天气渐渐的变得热了起来,豌豆在市面上很少,感觉很长时间没看到,昨天在菜市场碰到有,价都没还就买了两斤回家,过了这个季节就吃不上,再要吃新鲜的得等到明年了。 把它和米饭放在一起蒸出来,能够非常好的弥补精白米饭营养素的缺乏,尤其是b族维生素,是我们生活当中非常容易缺乏,也是非常容易被我们忽视的,脚气病的反复发作,口腔溃疡的反复发作,脾气暴躁,上火,心情郁闷,都和主食吃得太精细,有非常大的关系,和米饭一起做出来简单又好吃。
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食材
- 大米 1碗
- 新鲜豌豆 半碗
- 瘦肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 料酒 1小勺
- 盐 半小勺
- 油 2小勺
- 洋葱 适量
步骤
1. 新鲜的豌豆清洗干净。
3. 锅中加入一点点油,放入肉丁翻炒至颜色变色,加入洋葱,炒出香味,放入胡萝卜,加入一点料酒和盐翻炒均匀。
4. 炒好之后到了电饭锅中,加入米饭,加入豌豆粒,加入水,启动电饭锅煮饭的按钮键,至机子自动工作结束。
5. 打开盖子用铲子把米饭翻拌,清香扑鼻,一粒一粒,粒粒分明,盛出即可。
6. 成品。