豌豆浓汤
一般的浓汤，调料一般有淡奶油，黄油，黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的，食材只有盐，不含油的浓汤口感清爽，也更营养健康，很适合减肥期的筒子。做法简单，味道却非常好，开盖时，香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用，剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了，o(∩_∩)o ~
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食材
- 豌豆 150g
- 土豆 0.5个
- 杏仁片 3大勺
- 纯牛奶 200g
- 盐 0.5小勺
步骤
2. 土豆切片；再备好杏仁片；
3. 锅里倒入适量清水烧开；
4. 放入豌豆煮2分钟；
5. 再放入土豆片煮3分钟后；
6. 同时，不粘锅不放油，放灶上烧热；
7. 放入杏仁片小火炒香；
8. 闻到杏仁的香气，并观察杏仁颜色变焦黄后，关火；
9. 将豌豆、土豆片捞出，沥干水分；杏仁片盛出；
10. 将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机，调入适量盐；
11. 倒入纯牛奶；
12. 启动“浓汤”程序；
13. 盛出，【豌豆浓汤】做好啦。
小贴士
- 1、盐的分量可根据个人口味调整；
- 2、杏仁一定要炒香，再放进破壁料理机；
菜谱创建于:2017年05月23日 17:03
