小夏日水果沙拉盘
夏天水果特别多，多汁的桃子、弥猴桃、杏子、李子、小番茄，各种红的绿的黄的小果果，切块后做一份水果沙拉，看着心情就好，重点是还特别好吃。今天要介绍的这款水果沙拉盘有点特别，不用沙拉酱，用白砂糖和梅子露来调味，放冰箱里冷藏一下味道更赞
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食材
- 水蜜桃 2个
- 柳橙 1个
- 云南鲜杏 2～6颗
- 猕猴桃 2个
- 云南蓝莓 适量
- 小番茄 4～8颗
- 青红脆李 2～6颗
- 新鲜薄荷叶 枝
- 柠檬 1个
- 梅子露 适量
- 糖 50g
步骤
1. 准备好水果，新鲜薄荷叶、白砂糖、梅子露
2. 所有水果削皮切块，薄荷叶切碎备用
3. 将白砂糖倒进平底锅里，煮成糖浆，装在碗里放凉挤入柠檬汁
4. 取一大碗，把所有切块的水果倒入碗里
5. 加入切碎的薄荷叶、糖浆
6. 把水果、糖浆等搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时左右
7. 取出水果沙拉，倒入适量梅子露，搅拌均匀，一盘高颜值又开胃的水果沙拉盘就完成了
小贴士
- 1.水果可换成自己喜欢的水果，颜色多一点，组合起来整个水果沙拉盘会更好看，可做餐前菜，也能饭后食用，超赞
- 2.如果家里没有梅子露，也可换成汽泡酒，想不到水果也能调味吧
菜谱创建于:2019年07月31日 14:56
