夏日冰爽黄瓜芒果卷
炎炎夏日，瓜果当道 制作一道简单易做又漂亮美味的蔬果卷吧 清爽美味，冰凉舒爽
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食材
- 水果黄瓜 一根
- 小台芒 两个
- 梅汁（或沙拉酱） 适量
步骤
1. 准备食材，分别洗净
2. 擦干黄瓜表面的水份，切去两头 另准备一个平盘 用削皮刀削薄片 第一刀削下的外皮舍弃不用
3. 每三张黄瓜片组成一组
4. 一根水果黄瓜可以削六组瓜片 剩余的黄瓜可以当水果直接吃掉
5. 小台芒对半切开
6. 取两半肉厚部位，当中的果核部位也可以直接吃掉 用小刀横向划三四道，纵向两头划各划一刀，注意不要划破果皮
7. 用不锈钢勺子沿着果皮挖进
8. 取当中长条状的芒果备用
9. 依次将剩余的芒果全部如上操作挖出果条
10. 将两根芒果条放在一组黄瓜皮上
11. 从一头卷紧卷起
12. 全部卷好后，淋上适量梅汁放入冰箱冷藏一个小时左右，即可取出食用 没有梅汁的话，卷好后直接冷藏，取出后挤上沙拉酱，即可食用 制作非常简单，又很漂亮的一道水果点心
小贴士
- 推荐使用水果黄瓜和小台芒，因为黄瓜长度，台芒大小，做一个卷大小正好，吃时，一口一个，很方便。
菜谱创建于:2017年07月14日 21:01
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