腊肠时蔬焖饭

腊肠时蔬焖饭

腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭,味美鲜香,口感层次丰富,每次都能吃上大碗。 超级简单的懒人电饭煲焖饭,厨房小白也可以尝试下,好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲,2L精巧容量,1.5mm不粘内胆,煮饭煮粥煲汤超容易,还能24小时预约!

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食材

  • 大米 1碗
  • 腊肠 1/2根
  • 珍珠香菇 6朵
  • 胡萝卜 40克
  • 毛豆 40克
  • 玉米粒 35克
  • 清水 适量
  • 老抽 2/3勺
  • 生抽 1/3勺
  • 少许

步骤

腊肠时蔬焖饭,准备好需要的食材。

1. 准备好需要的食材。

腊肠时蔬焖饭,干香菇提前泡发好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>和香菇切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>掰下来和豌豆冲洗干净。

2. 干香菇提前泡发好,腊肠和香菇切片,胡萝卜去皮切丁,玉米粒掰下来和豌豆冲洗干净。

腊肠时蔬焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>冲洗2~3次,加入日常煮米饭用量的清水。

3. 大米冲洗2~3次,加入日常煮米饭用量的清水。

腊肠时蔬焖饭,放入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>。

4. 放入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒和毛豆

腊肠时蔬焖饭,加入2/3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和1/3<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。

5. 加入2/3勺生抽和1/3老抽

腊肠时蔬焖饭,加入少许盐,稍微搅拌下。

6. 加入少许盐,稍微搅拌下。

腊肠时蔬焖饭,放入伊莱特素颜煲内,启动煮饭键即可。

7. 放入伊莱特素颜煲内,启动煮饭键即可。

腊肠时蔬焖饭,超好吃的腊肠焖饭就制作完成了。

8. 超好吃的腊肠焖饭就制作完成了。

腊肠时蔬焖饭,成品图。

9. 成品图。

小贴士

  1. 食谱的米饭是两个人的量,各调味料请根据米量和个人口感喜好酌情调整。
菜谱创建于:2019年08月05日 15:27

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