好吃到爆炸的快手炒凉粉，10分钟就能搞定！
哈喽，我是小鹿， 你们喜欢吃炒凉粉嘛？ 说到炒凉粉， 早期它是最常出现在街头小摊的小吃， 背景多是热闹的庙会， 后来慢慢地流动的炒凉粉摊就变得非常少了， 刚好最近的天气也逐渐变冷， 喜欢吃凉拌凉粉的你们， 可以尝试换一种热乎乎的吃法啦~ 那今天的图文菜谱就是 吃不腻的炒凉粉 炒好的凉粉Q弹有嚼劲， 不知不觉就吃完了一整盘~ 做起来也炒鸡简单哒， 凉粉切块放进锅里炒热加上调味就行啦， 炒出来的凉粉色泽诱人，口味咸香， 喜欢的童鞋赶紧码住吧~
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食材
- 凉粉 1块
- 小葱 1根
- 大蒜 1瓣
- 小米椒 3个
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
步骤
1. 准备好食材~
2. 小米椒切圈备用
4. 凉粉切小块备用
5. 锅里倒入少量食用油，把小米椒圈和蒜末倒进去炒香
6. 倒入切好的凉粉翻炒。（凉粉在锅里煎一下，口感会更好哦~）
7. 放适量生抽、盐，和凉粉一起翻炒至入味
8. 入味后加些许白胡椒粉搅拌均匀
9. 倒入盘里，撒上葱花，吃不腻的炒凉粉就做好啦，开吃吧~
菜谱创建于:2019年10月31日 16:32
