香辣海带丝
香辣海带丝香辣适宜，风味独特~
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食材
- 干海带 150克
- 小圆葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 胡萝卜 半个
- 辣椒粉 1小勺
- 熟黑白芝麻 1勺
- 精盐 3克
- 大豆色拉油 1勺
步骤
1. 干海带用温水泡发2个小时左右，清洗干净
2. 把海带切成丝
3. 小圆葱
4. 把圆葱切成丝
5. 大蒜清洗干净
6. 把大蒜切成丝
7. 胡萝卜削皮后切成丝
8. 水开后胡萝卜焯水2分钟
9. 把焯好的胡萝卜捞出来，沥干水份
10. 水开后海带焯水3分钟
11. 把焯好的海带捞出来，沥干水份
12. 把海带和胡萝卜放入一个大一点儿都盆里
13. 加入葱丝和蒜丝
14. 加入辣椒粉
15. 加入熟白芝麻
16. 加入精盐
17. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧至冒烟
18. 趁热把大豆色拉油倒入盆中，把大蒜和辣椒粉的香味激发出来
19. 调匀即可
20. 鲜辣海带丝做好了~
21. 香辣海带丝香辣适宜，风味独特~
菜谱创建于:2019年12月30日 17:03
