香辣海带丝

香辣海带丝

海带做凉拌的比煲汤要好吃，特别是爱吃辣人士！

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食材

  • 干海带 一大块
  • 小米椒 2个
  • 香油 1勺
  • 盐 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 白糖 1勺
  • 白芝麻 少许
  • 葱花 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 适量

步骤

香辣海带丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5591'>干海带</a>用温水泡发

1. 干海带用温水泡发

香辣海带丝,再洗干净表面的泥巴

2. 再洗干净表面的泥巴

香辣海带丝,再切成丝

3. 再切成丝

香辣海带丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>洗干净切小段备用

4. 小米椒洗干净切小段备用

香辣海带丝,锅里烧开水把海带倒下去焯水

5. 锅里烧开水把海带倒下去焯水

香辣海带丝,捞起来过冷水（凉白开）再加入盐，小米椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀

6. 捞起来过冷水（凉白开）再加入盐，小米椒，陈醋，香油，生抽搅拌均匀

香辣海带丝,再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>继续搅拌均匀腌制入味

7. 再撒上白糖，鸡精，白芝麻继续搅拌均匀腌制入味

香辣海带丝,腌制半个小时左右再翻拌一下！以便更好入味

8. 腌制半个小时左右再翻拌一下！以便更好入味

香辣海带丝,最后装盘！

9. 最后装盘！

香辣海带丝,再撒上葱花

10. 再撒上葱花

香辣海带丝,香辣海带就做好了，简单又好吃，特别适合没时间做菜的小伙伴们！

11. 香辣海带就做好了，简单又好吃，特别适合没时间做菜的小伙伴们！

小贴士

  1. 海带要选择老一点的干海带，不能煮太久太烂了，不然口感不好
菜谱创建于:2020年01月04日 19:37
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