香辣海带丝
小时候可喜欢吃5毛钱一包的海带丝了，就是量太少 ，钱也太少，老吃不够。学到方法，这样自己动手做一盘，好吃不贵，管够！
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食材
- 海带 1块
- 小米椒 2个
- 大蒜、生姜 适量
- 生抽、陈醋 2勺
- 白芝麻、白糖 适量
- 香菜 1棵
步骤
2. 洗干净，切丝
3. 海带丝放锅里，加水煮开
4. 煮熟后捞出，用干净水冲凉，放旁边备用
5. 把小米椒、生姜、大蒜剁碎
6. 放入适量芝麻，加入一点点盐、生抽腌制一下
7. 锅里放油，把腌制好的大蒜、生姜沫加入锅中，用油爆出香味
8. 海带丝滤干水后，放盘子里，加入适量盐、糖、陈醋、生抽拌均匀
9. 再加入热腾腾的蒜、姜，趁热淋到海带上
10. 拿出准备好的香菜（吃香菜专业用户，真好吃！）
11. 香菜切碎，叶子要切太碎
12. 放入适量香菜到海带丝里，拌均匀然后装盘（不喜欢香菜的朋友，这步可以省略）
13. 最后，舀上一碗白花花的米饭
14. 真香，不是小时候卖的海带丝的味道，但我还能再吃三碗米饭！
15. 剩下的酱料汁不要浪费了呀，留着晚上煮面，真是有滋有味！
小贴士
- 1.如果是干海带，要提前发泡好
- 2.步骤写的很啰嗦 ，看起来很难，需要花很长时间的样子，其实很快的，有的步骤可以同时进行，就很节省时间！
- 3.吃不完的海带丝，可以放冰箱，下次拿出来直接拌一下就好了。
菜谱创建于:2020年01月05日 14:44
