香辣海带丝
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食材
- 干海带 150克
- 葱花 适量
- 蒜蓉 适量
- 胡萝卜 1根
- 朝天辣 2个
- 盐 适量
- 酱油 3匙
- 香醋 2匙
- 香菜 2株
步骤
1. 干海带泡发1个小时。
2. 清洗干净备用。
3. 海带切成丝备用。
4. 胡萝卜切成丝备用。
5. 香菜切碎备用。
6. 葱花切碎备用。
7. 蒜蓉剁碎备用。
8. 朝天椒切粒备用。
9. 烧一锅水把胡萝卜焯水2分钟。
10. 把焯好的胡萝卜捞出来沥干水份。
11. 海带焯2分钟。
12. 焯好的海带沥干水分份备用。
13. 把海带和胡萝卜放入一个大碗里。
14. 放入蒜蓉、葱花、朝天椒、香菜。
15. 倒入适量的油，烧至冒烟。
16. 趁热把油倒入碗里，把调料的香味散发出来。
菜谱创建于:2020年01月01日 20:56
