凉拌海带丝
每次到外面吃饭，我都会给先点一道开胃小菜～凉拌海带丝。当然很多时候店铺都会送一小菜，但是吃不过瘾阿！！其实这么好吃又开胃的凉菜做法自己在家就能做。简单几步，5分钟就能做，喜欢的小伙伴可以吃起来，好吃还不胖！！
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食材
- 海带丝 300g
- 小米辣 2个
- 香菜 1根
- 生姜 1块
- 大蒜 5瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 半勺
- 盐 1匙
- 泡椒 适量
- 鸡精 半勺
- 香油 半勺
步骤
1. 先将香菜
2. 大蒜切末
3. 生姜切末备用
4. 小米椒切碎
5. 海带丝浸泡后洗净
6. 起锅烧水，水开后放入浸泡过的海带丝，盖上锅盖煮约3分钟
7. 煮好的海带丝捞出，用冷水浸泡一下后沥水捞出
8. 再加入姜末
9. 加蒜末
10. 加辣椒碎
11. 然后加入生抽
12. 加白糖
13. 加盐
14. 加泡椒
15. 加鸡精或鸡粉抓均匀（喜欢酸的可加入适量香醋）
16. 最后加入半勺香油
17. 加入香菜碎搅拌均匀即可食用（放冰箱冷藏后更美味哦～）
18. 成品
19. 成品。
菜谱创建于:2018年12月19日 19:19
