糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,非常适合身体虚弱、营养不良、贫血患者、婴幼儿食用。

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食材

  • 土鸡蛋 3个
  • 黑红糖 1块
  • 红枣 5粒
  • 汤圆 16个
  • 花生油 10ml

步骤

糖水鸡蛋,准备好鸡蛋🥚

1. 准备好鸡蛋🥚

糖水鸡蛋,将保鲜膜放在小碗上面,压下去后放进少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>涂抹均匀

2. 将保鲜膜放在小碗上面,压下去后放进少量花生油涂抹均匀

糖水鸡蛋,将鸡蛋打入隔了保鲜膜的碗中。

3. 将鸡蛋打入隔了保鲜膜的碗中。

糖水鸡蛋,保鲜膜收口提起来

4. 保鲜膜收口提起来

糖水鸡蛋,提起准备好的线🧵

5. 提起准备好的线🧵

糖水鸡蛋,取一段将口扎紧

6. 取一段将口扎紧

糖水鸡蛋,锅中烧开水,水开后放入鸡蛋

7. 锅中烧开水,水开后放入鸡蛋

糖水鸡蛋,煮3—4分钟

8. 煮3—4分钟

糖水鸡蛋,取出

9. 取出

糖水鸡蛋,去掉保鲜膜

10. 去掉保鲜膜

糖水鸡蛋,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 555'>汤圆</a>

11. 准备好汤圆

糖水鸡蛋,锅中重新烧开水,水开后放入汤圆

12. 锅中重新烧开水,水开后放入汤圆

糖水鸡蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

13. 放入红枣

糖水鸡蛋,汤圆快浮上来的时候放入鸡蛋一起煮

14. 汤圆快浮上来的时候放入鸡蛋一起煮

糖水鸡蛋,汤圆浮上水面后再煮2分钟

15. 汤圆浮上水面后再煮2分钟

糖水鸡蛋,放入云南红糖

16. 放入云南红糖

糖水鸡蛋,红糖煮至完全融化

17. 红糖煮至完全融化

糖水鸡蛋,红糖鸡蛋

18. 红糖鸡蛋

糖水鸡蛋,这碗是没有红糖的

19. 这碗是没有红糖的

小贴士

  1. ❶喜欢吃溏心蛋的可以在红糖完全融化后再放,或者煮鸡蛋的时候只煮到表面凝固。当然还是建议吃熟透的鸡蛋🥚。
  2. ❷汤圆本身就甜,所以不需要放太多红糖。
菜谱创建于:2020年02月08日 10:56

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