糖水鸡蛋
一款消食且益气补血的糖水鸡蛋，鸡蛋补中益气消除疲劳，红枣炒制微焦再熬汤可消食又补血；
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食材
- 土鸡蛋 1个
- 红枣 3个
- 红糖 少许
- 枸杞 少许
步骤
1. 取出一包红枣；
2. 洗净；
3. 将洗净的红枣去核；
4. 取出枸杞；
5. 少许枸杞洗净待用；
6. 准备土鸡蛋一个；
7. 将将去核的红枣放入锅内煸炒；
8. 微焦时加入清水一碗；
9. 煮沸时，用一个勺子盛沸水，放在锅里；
10. 将鸡蛋打入勺子里煮，这样煮比较嫩鸡蛋；
11. 煮熟，加少许枸杞；
12. 碗里放少许红糖；
13. 煮好的鸡蛋倒入碗内，搅拌均匀红糖；
14. 糖的量根据自己口感衡量；
15. 糖水鸡蛋完成啦！
小贴士
- 红枣去核可除燥，将红枣炒微焦加水熬起到消食作用，枸杞起锅时放，避免有酸味！
菜谱创建于:2020年02月04日 04:19
