火腿炖白菜

火腿炖白菜

因为昨天买了一棵大大的白菜 3片叶子就可以做一盘火腿炖白菜 轻轻爽爽的 好喜欢。

999 菜谱

2647 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 白菜 700克
  • 火腿 160克
  • 原味鲜酱油 2汤匙
  • 鸡汁 1汤匙
  • 香菜 1棵
  • 鸡粉 1/4汤匙
  • 十三香粉 1/4汤匙
  • 3克
  • 3克
  • 食用油 1汤匙
  • 1段
  • 八角 1个
  • 水淀粉 4汤匙

步骤

火腿炖白菜,食材准备 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段

1. 食材准备 香菜切小段

火腿炖白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切块备用

2. 火腿切块备用

火腿炖白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

3. 切片

火腿炖白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>择下几片 冲洗干净

4. 白菜择下几片 冲洗干净

火腿炖白菜,切块备用

5. 切块备用

火腿炖白菜,起油锅  放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炒香后放入葱片

6. 起油锅 放入八角炒香后放入葱片

火腿炖白菜,放入火腿块翻炒  同时放入鲜鸡汁

7. 放入火腿块翻炒 同时放入鲜鸡汁

火腿炖白菜,放入白菜 翻炒

8. 放入白菜 翻炒

火腿炖白菜,倒入一碗清水 煮开

9. 倒入一碗清水 煮开

火腿炖白菜,倒入酱油提味

10. 倒入酱油提味

火腿炖白菜,放入十三香粉

11. 放入十三香粉

火腿炖白菜,放入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐

12. 放入白和盐

火腿炖白菜,倒入水淀粉勾芡

13. 倒入水淀粉勾芡

火腿炖白菜,翻拌均匀  汤汁略变浓稠 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>

14. 翻拌均匀 汤汁略变浓稠 放入鸡粉

火腿炖白菜,放入香菜段提香  关火

15. 放入香菜段提香 关火

火腿炖白菜,出锅食用

16. 出锅食用

小贴士

  1. 这道菜不需要太多食用油 一汤匙足够了 清清爽爽的口感 很美味。
菜谱创建于:2020年02月20日 20:42

应季菜肴

保存到手机 看其他做法