火腿炖白菜
因为昨天买了一棵大大的白菜 3片叶子就可以做一盘火腿炖白菜 轻轻爽爽的 好喜欢。
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食材
- 白菜 700克
- 火腿 160克
- 原味鲜酱油 2汤匙
- 鸡汁 1汤匙
- 香菜 1棵
- 鸡粉 1/4汤匙
- 十三香粉 1/4汤匙
- 盐 3克
- 糖 3克
- 食用油 1汤匙
- 葱 1段
- 八角 1个
- 水淀粉 4汤匙
步骤
1. 食材准备 香菜切小段
2. 火腿切块备用
3. 葱切片
4. 白菜择下几片 冲洗干净
5. 切块备用
6. 起油锅 放入八角炒香后放入葱片
7. 放入火腿块翻炒 同时放入鲜鸡汁
8. 放入白菜 翻炒
9. 倒入一碗清水 煮开
10. 倒入酱油提味
11. 放入十三香粉
12. 放入白糖和盐
13. 倒入水淀粉勾芡
14. 翻拌均匀 汤汁略变浓稠 放入鸡粉
15. 放入香菜段提香 关火
16. 出锅食用
小贴士
- 这道菜不需要太多食用油 一汤匙足够了 清清爽爽的口感 很美味。
菜谱创建于:2020年02月20日 20:42
