西瓜西米露
西瓜有多种吃法，偶尔也可以改变一下吃法，这样子让西瓜变得不一样，而西瓜西米露，是夏天一款很受欢迎的冰凉甜品。做好后放冰箱冰镇一会儿再吃，就更加的爽滑了，西米也会更Q弹。做法也超简单。做好后颜色特别迷人。
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食材
- 西瓜 1000克
- 西米露 100克
步骤
1. 准备好材料
2. 锅中烧开水
3. 再缓慢地倒入西米
4. 先搅拌至散开
5. 再盖上锅盖，煮15分钟
6. 煮至西米剩下中间的白芯时
7. 关火盖上锅盖焖10分钟
8. 焖煮西米变成透明时，马上用网筛捞出，过几遍凉开水，直至降温
9. 将降温后的西米放入大碗中
10. 将西瓜去皮去籽，取200克果肉切成小块另外备用
11. 剩下的800克西瓜果肉放入榨汁杯中
12. 榨成果汁
13. 过筛一遍
14. 将西瓜汁倒入西米中，搅拌均匀，再放入冰箱冷藏，浸泡半小时以上，吃时表面再装饰水果就可以了
15. 成品图
16. 图二
17. 图三
菜谱创建于:2020年06月22日 17:45
