红薯圆子

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食材

红薯 1条
糯米粉适量
红豆馅适量
芋泥适量
芝麻适量

步骤

红薯圆子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>切块。

1. 红薯切块。

红薯圆子,上锅蒸软

2. 上锅蒸软

红薯圆子,捣成泥

3. 捣成泥

红薯圆子,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>揉成团。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>的量以面团揉到不粘手即可。

4. 加入适量的糯米粉揉成团。糯米粉的量以面团揉到不粘手即可。

红薯圆子,分成小块

5. 分成小块

红薯圆子,家里刚好有豆沙馅和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6566'>芋泥</a>馅。

6. 家里刚好有豆沙馅和芋泥馅。

红薯圆子,先面团压扁，把馅包在里面以后再揉圆。

7. 先面团压扁，把馅包在里面以后再揉圆。

红薯圆子,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>里滚一圈

8. 在芝麻里滚一圈

红薯圆子,滚完就这样，最好用手压一下炸的时候芝麻不容易掉。

9. 滚完就这样，最好用手压一下炸的时候芝麻不容易掉。

红薯圆子,锅里倒适量油6成热后下圆子炸。炸的时候要时不时晃动一下锅以免圆子粘起来。砸到圆子浮起来就可以。

10. 锅里倒适量油6成热后下圆子炸。炸的时候要时不时晃动一下锅以免圆子粘起来。砸到圆子浮起来就可以。

菜谱创建于:2020年03月07日 20:43

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