红薯圆子
红薯🍠经常是蒸着吃，或者烤着吃，若把红薯变成圆子，就是一道甜品了；
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食材
- 小红薯 2根
- 木薯淀粉 适量
- 白糖 适量
- 牛奶 1盒（250毫升）
- 西米 10克
- 芒果🥭 1个
步骤
1. 超市买的小红薯🍠，两小根就可以做一盘的圆子了；
2. 红薯洗净，削皮；
3. 把红薯切成薄片，越薄越容易蒸熟；
4. 把切好的薄片放这盘子里，上锅蒸；
6. 红薯用勺子轻压成泥，就可以出锅了；
7. 趁热压成薯泥；
8. 撒上白糖；
9. 将白糖和红薯搅拌均匀；
11. 将木薯淀粉和红薯泥揉成团；
12. 掰小块，搓成长条状；
13. 切颗粒；
14. 用手搓成红薯圆子；
15. 一个芒果🥭切粒备用；
16. 锅里水煮沸，放入红薯圆子，吃不完的圆子可以冰冻起来，下次吃；
17. 圆子上浮，就可以捞起来了；
18. 碗里放芒果，西米，红薯圆子；
19. 倒入一盒牛奶，圆子芒果是甜味的，如果喜欢甜，再加些白糖；
20. 一道红薯圆子甜品汤就完成了！
小贴士
- 红薯切成薄片，比较容易蒸熟。
菜谱创建于:2020年03月04日 17:41
