卷心菜炒粉丝
卷心菜富含维生素和叶酸 口感脆嫩 买了一个 一顿吃不完 剩下的半个可做卷芯菜炒粉丝。
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食材
- 卷心菜 350克
- 粉丝 1把
- 豆瓣酱 半汤匙
- 甜面酱 半汤匙
- 生抽 1汤匙
- 食用油 3汤匙
- 葱 1段
- 红尖椒 1个
步骤
2. 粉丝用清水浸泡
3. 卷心菜一片一片择下来
5. 切条状备用
6. 起油锅 放入2汤匙食用油 油热后放入部分葱片炒香
7. 放入卷芯菜翻炒
8. 卷芯菜炒熟后铲出备用
10. 炒出酱香味 倒入生抽翻炒
11. 加入半碗清水 煮开后放入粉丝
12. 煮至粉丝成熟
13. 放入卷心菜
14. 翻拌均匀
15. 倒入红尖椒圈 关火
16. 出锅装盘
小贴士
- 甜面酱 豆瓣酱 生抽盐量足够了 没有加盐 按自己口味调整盐量。
菜谱创建于:2020年04月14日 22:59
