卷心菜炒粉丝
卷心菜炒粉丝，口感类似东北的蒜酸菜炒粉，因为我加了醋哈哈，做法特别简单，超级下饭，下面我们一起来制作这道菜吧！
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食材
- 卷心菜 半颗
- 粉丝 1把
- 大蒜 2瓣
- 红辣椒 1个
- 小葱 1根
- 盐 依个人口味
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 醋 1勺
- 十三香 2克
步骤
1. 首先粉丝一定要提前泡软，用冷水即可。
2. 卷心菜洗干净后切丝。
3. 大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
4. 准备工作完成。
5. 起油锅，加入蒜和辣椒炒香。
6. 再加入切好的卷心菜。
7. 小火翻炒均匀。
8. 加入泡软的粉丝。
9. 按个人口味加入盐，十三香。
10. 小火翻炒均匀。
11. 加入2勺生抽。
12. 再加入一勺蚝油。
13. 加入一小碗纯净水烧开，再加入醋炒熟即可关火。
14. 盛出装盘，撒葱花，简单快手家常菜。
15. 巨好吃，一定多备米饭呦～因为太下饭了！
小贴士
- 粉丝一定要提前泡软，炒这道菜一定要加入水，因为粉丝吸水，有点汤汁更好吃。
菜谱创建于:2020年04月17日 13:34
