卷心菜炒粉丝
卷心菜炒粉丝清淡适宜，这是一道非常完美的快手下饭菜~
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食材
- 卷心菜 300克
- 粉丝 100克
- 猪肉 100克
- 蚝油 1小勺
- 玉米淀粉 2克
- 花生油 1勺
- 料酒 小半勺
- 生抽 小半勺
- 精盐 3克
步骤
2. 把卷心菜清洗干净，切成丝
4. 调匀后腌制5分钟
5. 大蒜切成丝
6. 鲜姜削皮后切成丝
7. 水晶粉焯水，煮至透明即可
8. 把粉丝捞出来，用冷水过凉，沥干水份
9. 油锅里加入花生油，烧热后加入姜蒜，炒出香味
10. 加入肉片，煸炒2分钟
11. 加入料酒烹去腥味
12. 加入生抽
13. 翻炒均匀
14. 加入卷心菜，大火爆炒1分钟
15. 加入精盐
16. 翻炒均匀
17. 加入粉丝，翻炒均匀即可，卷心菜炒粉丝做好了~
18. 卷心菜炒粉丝清淡适宜，这是一道非常完美的下饭菜~
菜谱创建于:2020年04月19日 12:54
