雪碧鸡翅
今天来为雪碧鸡翅正名，它真的不是黑暗料理，很好吃的
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食材
- 鸡翅 200克
- 雪碧 半瓶
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 适量
- 柠檬汁 少许
步骤
1. 鸡翅洗净
2. 给每个鸡翅两面都划上三刀，容易入味
3. 凉水下锅，加生姜
4. 料酒去腥
5. 煮开，煮几分钟，煮出血沫
6. 捞出备用
7. 锅里一层薄油
8. 下鸡翅煎
9. 煎至两面金黄即可
11. 加入半瓶雪碧，没过鸡翅即可
12. 加盖中小火闷二十分钟
13. 大火收汁，收汁的时候来一点柠檬汁，增加肉的鲜味
14. 撒点芝麻出锅
15. 这颜色是不是很有食欲
16. 鸡翅已经可以轻松脱骨了
17. 开吃吧
小贴士
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菜谱创建于:2020年04月20日 11:14
