雪碧鸡翅
可乐鸡翅吃腻了，雪碧鸡翅来一份，有一丝清甜，不油不腻，好吃停不下来。
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食材
- 鸡翅 500克
- 葱 1段
- 姜 3片
- 蒜 5瓣
- 雪碧饮料 250克
- 啤酒 80克
- 酱油 20克
- 甜面酱 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 八角 1个
步骤
1. 鸡翅清洗干净，放到吸油纸上吸干水分。
2. 锅中放入1汤匙食用油，放入鸡翅煎至两面金黄，出锅备用。
4. 起油锅放入食用油，放入备好的辅料炒出香味。
6. 放入煎好的鸡翅，翻炒上色。
7. 倒入啤酒去腥增香。
8. 倒入雪碧。
9. 大火烧开转中小火。
10. 烧至筷子能轻松穿过。
11. 大火收汁关火出锅，汤汁不用收干。
12. 装盘上桌。
小贴士
- 用刀在鸡翅上划两刀，可能会更入味。
菜谱创建于:2021年09月08日 18:59
