煮泡面有方法，面筋道爽弹
一直认为孝顺老人，不是说非得把最昂贵的东西给她，而是把她喜欢的给她，用心了才是真的好。婆婆半年来一次，我煮了8元的方便面招待，老公一开始听了有点生气。 现在老年人不愿意和年轻人住在一起，条件允许的情况下都会和儿子儿媳妇分开住，自己过自己的，谁也不管谁，自由舒坦。 我们就是这样和公公婆婆分开住，逢年过节的时候会回去，平时没什么重要事各忙各的，婆婆半年没来我家了，昨天抽空过来看看我们，正好到晚饭时间，我问婆婆有没有特别想吃的，我来做，她说坐车有点不舒服，头晕，没有什么特别想吃的，要不随便煮一些，只要是酸酸辣辣的都行。 这个“酸”字说出来我就知道和酸菜有关，当地人特别喜欢吃酸菜，尤其是年龄大的长辈们可是情有独钟，哪怕一天吃三次都不会觉得腻，可是我们家没人喜欢吃酸菜，也没有准备，突然看到前两天买的汤达人方便面还有一盒是酸酸辣辣味道的，这不正好吗，干脆拿来煮，婆婆吃得可香了，一起来看看我的做法。
234 菜谱
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食材
- 汤达人酸酸辣辣方便面 1盒
- 豌豆粒 半碗
- 胡萝卜丁 半碗
- 玉米粒 半碗
- 卤牛肉 3片
- 香菜 1根
步骤
1. 食材。
2. 锅中放入清水烧开，胡萝卜丁放在水里，先用大火烧开转中火煮两分钟，也就是煮熟捞出来。
3. 锅中的水不需要倒掉，紧接着放入豌豆煮两分钟，煮熟捞出。
5. 另起一锅，放入清水烧到冒泡，八成开的时候放入面饼，煮熟。
6. 将面饼捞出来，放在事先准备好的凉开水中，过一下水，捞出来放在碗中。煮泡面的时候，面饼用这种方法做出来面更加筋道，吃起来很爽口。
7. 锅中放入少量的清水，再次烧开，加入料包，小火煮一分钟。料包是可以按照自己的需要来掌控量的，如果和我婆婆一样喜欢吃又酸又辣的，就全部放进去，口味清淡的可以酌情减，方便面中准备的料包并不是要全部放进去，而是照顾到不同人群口味。
8. 煮好的汤㸓一些浇在面上面。
10. 锅中多余的汤单独盛一碗出来，吃面的时候搭配着喝，原汤化原食，别提有多美味，婆婆说是她吃过最好吃的方便面了。
11. 这样煮出来的方便面口感清爽，拌着吃非常美味，好吃好看，营养又健康！其实牛肉可换成鸡蛋，也可用别的蔬菜更换，按个人口味灵活替代就行。
小贴士
- 婆婆正吃着，加班的老公打来电话听说吃的是方便面，很生气，我把图片发过去，看到才开心地笑了，大家觉得这个方便面煮得合不合婆婆胃口，欢迎在评论区分享看法。
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