鸡肉泡面汉堡
泡面不要只会泡着吃，做点新颖的美食来增加食欲。加入鸡肉和蔬菜、芝士片，营养更全面。
298 菜谱
3940 粉丝
91 关注
食材
- 泡面 1块
- 鸡脯肉 100克
- 玉米粒 少许
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 2个
- 白胡椒粉 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 1小勺
步骤
1. 准备材料
2. 鸡脯肉洗净切成小丁
3. 胡萝卜去皮切成小丁
4. 玉米粒煮熟备用
6. 充分搅打至上劲备用
7. 锅内加水烧开下入面块煮至面条微软后捞出控水
8. 取一小碗底部铺保鲜膜放入一半的鸡肉馅用小勺压实
9. 不沾锅加油烧微热取出肉饼
10. 倒扣到锅，中小火慢煎5分钟中途翻面煎至两面金黄时取出（一点要小火，以免中间不熟）
11. 面条加入鸡蛋、白胡椒粉、盐搅散搅匀
12. 取小碗四壁抹少许油防粘，把面条也分成两份倒入碗中压实
13. 不粘锅倒入适量油，把小碗倒扣锅中，不要立刻拿走，等到底部凝固成型后再取走小碗
14. 小火煎至两面金黄酥脆时取出
15. 底部放入一个面饼加一个肉饼
16. 然后再加一个肉饼和蔬菜，最后加一片芝士片盖上两一片面饼就可以了，还可以搭配番茄沙司和甜辣酱一起食用
小贴士
- 1、最好两个锅同时操作，这样才能保持肉饼和面饼都酥脆好吃。
- 2、面条不要煮的太软了，要稍微硬点才好吃。
菜谱创建于:2018年11月28日 23:14
