红豆桂圆红枣枸杞小丸子
夏日天气燥热，食欲减半，奶茶冷饮却不离手，但外边卖的奶茶大多有香精加持，使得气味和味道十分诱人，多喝其实无益。所以今天就跟大家分享一款比珍珠奶茶还好喝的红豆桂圆红枣枸杞小丸子，家人都爱喝，女生经期喝也完全ok。做法超简单，赶紧学起来吧！
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食材
- 红豆 100克
- 甘汁园桂圆红枣枸杞茶 1小包
- 糯米粉 100克
- 开水 80克
- 冰糖 50克
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 红豆提前浸泡一夜，最少也要浸泡4小时以上，这样更加容易煮熟
3. 将泡好的红豆洗净放入锅中，加入清水
4. 大火煮开
5. 转中小火炖煮熟透
6. 利用煮红豆的空隙来制作小丸子，将糯米粉倒入碗中
7. 加入开水
8. 先用筷子搅拌成面絮状
9. 再用手揉成光滑的面团
10. 再将面团搓成小丸子，撒上干糯米粉，防止粘在一起，放入盘中备用
11. 等红豆煮熟后，加入1包甘汁园桂圆红枣枸杞茶
12. 加入冰糖
13. 加入小丸子
14. 煮至丸子浮在表面即可
15. 成品图
16. 图二
17. 图三
18. 图四
菜谱创建于:2020年06月29日 22:52
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