黄瓜炒香肠
黄瓜是减肥最适合的蔬菜，晚上不想吃饭，可以来一盘黄瓜炒香肠，香肠提供高蛋白，保证营养均衡的同时，又可以减脂瘦身。
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食材
- 黄瓜 1根
- 香肠 2根
- 葱花 10克
- 油 1勺
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 黄瓜洗净
3. 先切片，再切丝，成一盘黄瓜丝
4. 葱洗净
5. 切碎备用
6. 小香肠用清水冲洗干净
7. 切成丝状
8. 将切好的香肠丝放入盘中
9. 冷锅热油，油烧热后，投入葱花煸炒出葱香
10. 加入黄瓜丝翻炒
11. 投入香肠丝，一起翻炒
12. 不需要加水，黄瓜会自动出水
13. 炒至八成熟，撒上盐调味
14. 淋上生抽提鲜
15. 加一点点蚝油
16. 翻炒均匀就可以关火起锅了
17. 一道简单又不失美味的黄瓜炒香肠就做好了
18. 成品图
小贴士
- 炒制时要快速快手，时间太长，黄瓜会下很多水，也会损失很多维生素。
菜谱创建于:2020年07月07日 20:14
