黄瓜炒香肠
今天就地取材做了这道黄瓜香肠炒鸡蛋，简单快手的下饭菜，荤素搭配，营养均衡，特别针对平时不爱吃蔬菜的宝宝，我家宝贝就是其中之一，平时不爱吃蔬菜，每次我都会荤素搭配这样炒，小家伙吃的不亦乐乎。
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食材
- 黄瓜 2根
- 香肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 蒜 2瓣
步骤
1. 准备食材。
2. 鸡蛋磕碗里，用筷子打散。
3. 起油锅，倒入蛋液，小火煎蛋。
4. 待表面凝固后用铲子将鸡蛋铲成小块，盛出备用。
5. 黄瓜洗干净，切片。
6. 香肠冷水冲洗，再切片。
7. 起油锅，加入香肠片煸炒8分熟。
8. 再加入切好的黄瓜翻炒。
9. 加入生抽提味儿。
10. 按个人口味加入盐。
11. 再加入十三香，小伙翻炒均匀。
12. 最后加入煎好的鸡蛋。
13. 快速翻炒均匀即可关火出锅。
14. 盛出装盘，即可食用。
15. 简单快手家常小炒，荤素搭配，营养均衡。
小贴士
- 也可以按个人喜好调味。
菜谱创建于:2020年07月09日 22:46
