黄瓜炒香肠
阳台上种的黄瓜结了好几个。摘一个跟香肠炒一炒，清爽脆口，腊香满满。快手又好吃，五分钟就能做一道菜。
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食材
- 黄瓜 1根
- 腊肠 1根
- 盐 1勺
- 植物油 2勺
- 蚝油 少许
- 青椒 2个
步骤
1. 准备好所需要的食材清洗干净。
2. 今年种的黄瓜是这种又矮又短的。
3. 因为黄瓜比较粗，对半破开。
4. 切成薄的片。
5. 全部都切好待用。
6. 一根香肠也切成薄片。
7. 炒锅烧热倒入少量的植物油。
8. 倒入香肠，小火翻炒。
9. 加入少许的水，让香肠略煮一下。
10. 然后加入切好的黄瓜片。
11. 大火翻炒。这样才能保持黄瓜片的脆口脆绿。
12. 加入切好的两个青椒块
13. 继续翻炒均匀。
14. 然后加入一小勺盐调味。这时就可以关火了。翻炒均匀，以后就可以出锅了。
15. 鲜红碧绿色泽鲜明。好吃又好看的一道菜。你也也试试吧！
菜谱创建于:2020年07月12日 23:59
