孜然鸡胸肉
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 生抽 1勺
- 油 适量
- 黄酒 1勺
- 盐 少许
- 孜然粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 葱 少许
- 生粉 少许
- 大蒜头 两瓣
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸡胸肉多余的油脂扯掉
3. 将鸡胸肉泡水清洗干净
4. 将鸡胸肉切成均匀的块状
5. 大蒜切成蒜片备用
6. 开始腌制鸡胸肉，加入适量盐
7. 加入一勺生抽提鲜
8. 加入一勺黄酒去腥
9. 加入适量生粉
10. 放入葱并将鸡胸肉搅拌均匀腌制十五分钟
11. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
12. 放入鸡胸肉翻炒
13. 翻炒至鸡胸肉变色
14. 加入一勺孜然
15. 加入适量白芝麻翻炒均匀即可
16. 装盘撒上葱花
17. 拍上成品图，一道美味又低脂的孜然鸡胸肉就完成了。
菜谱创建于:2020年07月22日 17:58
