孜然鸡胸肉
减肥减脂必备
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食材
- 鸡大胸 一块
- 芹菜 2棵
- 孜然粉 适量
- 大葱 适量
- 大蒜 3瓣
- 生姜 2片
步骤
1. 准备食材 鸡胸
2. 配菜芹菜 可以换成自己喜欢的菜
3. 处理食材 鸡胸切片
4. 加盐少许
5. 加些调料
6. 生姜丝
7. 搅拌均匀腌制，主要目的去腥 腌制期间可以去准备配菜
9. 开始烹饪 热锅烧油爆蒜葱
10. 大蒜爆香后可以倒入腌制好的鸡胸肉
11. 翻炒期间加入少许生抽或者味极鲜
12. 翻炒至无血色
13. 将肉推到一边，另一边倒入芹菜
14. 在芹菜上加少许盐翻炒均匀，肉那边不要加到，腌制的时候已经加过了
15. 芹菜变软就可以与肉混合翻炒
16. 少许鸡精
17. 重点来了，加孜然粉，多少根据自己口味调料
18. 翻炒均匀后即可出锅啦
19. 装盘
菜谱创建于:2020年07月24日 15:39
