鸡蛋饼披萨
“异国风情”—披萨蛋饼 披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 中裕多用途麦芯粉 1大勺
- 青椒 1/5个
- 红椒 1/5个
- 洋葱 1/5个
- 火腿肠 1根
- 马苏里拉奶酪丝 适量
- 番茄酱 适量
步骤
2. 盆里打入两个鸡蛋拌匀。
3. 倒入一大勺面粉。
4. 用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。
5. 不粘锅烧热，下底油。
6. 倒入鸡蛋糊，全程小火。（倒圆一些更好看）
7. 趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片。
8. 再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁。
9. 铺上马苏里拉奶酪丝。
10. 然后盖上锅盖，闷3分钟。
11. 奶酪融化即可出锅。
12. 最后挤上番茄酱即可。
小贴士
- 1.披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉，需要先烤熟或炒熟。
- 2.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。
菜谱创建于:2020年07月31日 15:09
