家常孜然烤银鲳
一直特别喜欢吃各种海鲜烧烤，自家在家烤的干净卫生又超好吃，关键食材新鲜，低脂低卡多吃也不长肉肉，做法巨简单哟～
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食材
- 银鲳鱼 2条
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 小葱 1根
- 姜 3片
- 孜然 适量
- 辣椒粉 少许
- 青柠檬 4个
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 银鲳鱼先冲洗干净后，取出内脏和黑膜。
3. 用清水反复冲洗干净。
4. 冲洗干净的银鲳鱼，沥干水分放到盘子里。
5. 撒上适量盐，加入料酒去腥提鲜。
6. 再倒入蚝油调色提味。
7. 把银鲳鱼和调料混合后按摩均匀。
9. 腌制好的银鲳鱼刷一层薄薄的油，这样烤出来的银鲳鱼能锁住水分更鲜嫩。
10. 柏翠空气炸锅165度提前预热10分钟后，铺上油纸，把腌制好的银鲳鱼放入炸篮里。
11. 注意腌制鱼的汤汁不要一起烤。
12. 160度烤20分钟。
13. 15分钟后把银鲳鱼取出。
15. 出锅咯，满屋飘香太棒了。
16. 上桌就秒光了。
17. 外酥里嫩太鲜美无比。
18. 成品
小贴士
- 口味重的的可以多放一些辣椒粉和孜然粉，还可以根据自己的口味选择加一些喜欢的调料哟～
菜谱创建于:2020年08月29日 19:07
