孜然烤香菇
夏季没有胃口,正是减肥塑身的时候,多吃菌菇类的蔬菜,可以补充维生素和矿物质,今天推荐一款非常简单的孜然烤香菇,跟我一起来做吧。
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食材
- 香菇 10朵
- 孜然 1勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 盐 半勺
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 准备好食材
2. 香菇洗净,控干水分,洗的时候要小心一点,不要弄碎了
3. 用小刀切掉根部
4. 留住香菇的身子,根部不要扔掉,留着可以和其他蔬菜一起食用,也不错的
5. 用小刀挖出一道深深的沟
6. 再切出十字花
7. 漂亮的十字花
8. 好看吧
9. 全部弄好
10. 撒上半勺盐
11. 淋上黑胡椒粉
12. 再淋上孜然粉
13. 用双手拿着碗,左右摇晃,使得香菇均匀地裹上各种调味料
14. 最后淋上橄榄油
15. 同样左右摇晃碗,使之均匀裹上油
16. 全部摇匀,码放进烤盘上
17. 送进烤箱,180度,10分钟左右就可以烤熟了
18. 香菇的汁水被烤出来,香味也飘散开来
19. 移出来,自然放凉
20. 香菇特有的味道与孜然的结合,非常美味,绝对不输烧烤店哦
21. 成品图
小贴士
- 不要用筷子搅拌,要左右摇晃,使其均匀地裹上各种调味料。
菜谱创建于:2020年07月17日 19:31