红烧日本豆腐
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食材
- 日本豆腐 2条
- 生粉 适量
- 辣椒 1个
- 生抽 1勺
- 老抽 一勺
- 豌豆 一把
- 黑木耳 少许
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 黑木耳提前泡发并清洗干净
3. 将日本豆腐连着包装从中间切断这样可以方便取出
4. 将日本豆腐切成小块并裹上一层生粉
5. 锅内放油烧热放入日本豆腐煎
6. 煎至两面金黄
7. 将所有的日本豆腐都煎好
8. 放入黑木耳翻炒
9. 放入豌豆一同翻炒
10. 加入半勺盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入一勺老抽上色
13. 加入适量水炖一会
14. 等汁稍微收干加入少许白糖提味
15. 煮至入味上色汁干即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味的红烧日本豆腐就完成了。
菜谱创建于:2020年09月29日 16:55
