红烧日本豆腐
还记得第一次吃这道菜的时候是在公司的食堂吃的，当时觉得蛮好吃的。
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食材
- 日本豆腐 3条
- 金针菇 100克
- 干木耳 适量
- 红萝卜 小半截
- 油 适量
- 生抽 少量
步骤
1. 准备食材
2. 木耳放水里泡着
3. 金针菇洗干净备用
4. 红萝卜去皮切粒
5. 把泡好的木耳洗干净，捞起
6. 豆腐去掉外包装
7. 中小火烧干锅下油
8. 把豆腐整条放手里用锅铲切成小节，油微热下锅
9. 两面都煎一下
10. 加入适量生抽
11. 撒入红萝卜
12. 加入木耳
13. 加入适量的水焖
14. 焖至差不多收汁加入金针菇盖盖
15. 再焖三分钟起锅
16. 成品图
小贴士
- 日本豆腐有咸味，所以不需要加盐。
菜谱创建于:2020年10月04日 23:19
