红烧日本豆腐
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食材
- 玉子豆腐1跟
- 蒜薹几根
- 胡萝卜一根
- 生粉
- 鸡蛋清1个
- 蚝油
- 生抽
步骤
1. 将豆腐切成大概1cm厚，沾了鸡蛋清后沾上生粉
2. 豆腐放在热油中滚一下，等到颜色变深了就捞出
3. 锅里下油，加入蒜，炒出蒜香后加入蒜薹+胡萝卜
4. 加入一勺耗油、一勺生抽，加入水
5. 加入炸好的玉子豆腐，翻炒即可
菜谱创建于:2014年08月24日 08:51
