大葱炒鸡蛋
大葱炒蛋，是一道美味又简单的家常菜，北方人特别喜欢，其实很简单，但却富含营养，看看我是怎么做的吧。
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食材
- 大葱 3颗
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
步骤
1. 准备好食材
2. 大葱洗净，斜刀切段
3. 鸡蛋打散
4. 加少许盐
5. 加清水
6. 搅拌均匀
7. 起油锅，加油烧热
8. 淋入鸡蛋液，转小火，慢火煎至金黄色
9. 漂亮的鸡蛋饼
10. 投入大葱段
11. 翻炒至大葱恹恹，撒入盐调味
12. 淋入料酒解腥
13. 翻炒均匀就可以关火起锅了
14. 一道简单美味的大葱炒鸡蛋就做好了
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 整个炒制过程不需要加水，快速炒熟即可。
菜谱创建于:2020年10月15日 16:45
