大葱辣椒炒鸡蛋
这道菜做面浇头是极好的哦！
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食材
- 大葱 1根
- 辣椒 3只
- 鸡蛋 2枚
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋磕入碗内，加少许料酒和一丢丢细盐
3. 打散，备用
4. 辣椒去蒂，去籽，洗净之后如图所示，切碎
5. 放入鸡蛋液内
6. 大葱洗净之后如图所示，切碎
7. 也一起放入鸡蛋液内
8. 搅拌均匀
9. 起油锅
10. 锅内油七分热时，倒入混合物
11. 翻炒
12. 待鸡蛋液差不多凝固结块时，加少许细盐
13. 加一丢丢鸡精，翻炒均匀，即可
14. 做面浇头很不错哦
15. 摆拍一下，我要开吃了(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 喜欢吃辣的辣椒可以不去籽！
- ② 不喜欢加鸡精的可以不加！
菜谱创建于:2018年04月14日 12:52
