排骨这么做,保证你连骨头都不放过!
天越冷越觉得肚子里说不出的空荡, 就特别想吃些热乎乎的肉肉, 周末宅家追韩剧时总会被 里面的美食馋到流口水, 看留言发现你们也这样诶, 嘻嘻 那作为肉食爱好者, 必须给你们安排吖~ 那今天的图文菜谱就是 韩式排骨年糕 软烂的排骨搭配糯叽叽的芝士年糕, 裹上浓郁的神仙酱汁,甜中带辣, 一口气就能吃完一盘, 味道真的太上头啦~ 做法超简单,一学就会, 排骨焯水煎熟加年糕, 和调好的酱汁炖好就可以啦, 排骨和年糕的口感相得益彰, 酱香浓郁,吃的时候再来一碗米饭, 妈耶 真的好吃到原地起飞, 喜欢的童鞋一定要试试~
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食材
- 排骨 300g
- 年糕 100g
- 雪梨 50g
- 洋葱 50g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 韩式辣酱 3勺
- 料酒 2勺
- 雪碧 330ml
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材
4. 锅里热油,放入排骨煎香
5. 倒入酱汁炒香
6. 再倒入330ml雪碧炖煮20分钟
7. 放入100g年糕,翻拌均匀后中火收汁5分钟
8. 盛出装盘,撒上白芝麻,韩式排骨年糕就做好啦,开吃吧~
菜谱创建于:2020年11月05日 15:37