裙带菜炖冻豆腐

裙带菜炖冻豆腐

裙带菜嫩滑,汤汁鲜美

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食材

  • 冻豆腐 一块
  • 裙带菜 半斤
  • 葱,香菜 少许
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒 几粒
  • 干辣椒 2个
  • 八角 一个
  • 香油 少许

步骤

裙带菜炖冻豆腐,盐渍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 280'>裙带菜</a>,水洗几遍,用冷水泡5分钟

1. 盐渍裙带菜,水洗几遍,用冷水泡5分钟

裙带菜炖冻豆腐,切成小段

2. 切成小段

裙带菜炖冻豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>切成小块

3. 冻豆腐切成小块

裙带菜炖冻豆腐,砂锅烧油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,八家,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炝锅

4. 砂锅烧油,加入花椒,八家,干辣椒炝锅

裙带菜炖冻豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

5. 加入酱油

裙带菜炖冻豆腐,然后加入大半锅水

6. 然后加入大半锅水

裙带菜炖冻豆腐,水开下冻豆腐

7. 水开下冻豆腐

裙带菜炖冻豆腐,大火煮开,转小火煮10分

8. 大火煮开,转小火煮10分

裙带菜炖冻豆腐,加盐

9. 加盐

裙带菜炖冻豆腐,加入裙带菜

10. 加入裙带菜

裙带菜炖冻豆腐,葱,香菜切末

11. 葱,香菜切末

裙带菜炖冻豆腐,文火煮5.6分钟就好了

12. 文火煮5.6分钟就好了

裙带菜炖冻豆腐,加入葱香菜

13. 加入葱香菜

裙带菜炖冻豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

14. 加入香油

裙带菜炖冻豆腐,完成

15. 完成

小贴士

  1. 裙带菜不要泡时间长,5.6分就可以
菜谱创建于:2021年01月21日 14:22

应季菜肴

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